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吃香菜后要避光，因为香菜是感光食物。当我们食用香菜之后，我们皮肤对于阳光的吸收会变得剧烈，从而促使我们皮肤中的黑色素变得活跃，皮肤就会变黑，严重之时还会出现斑点。所以吃完香菜之后，最好不要出门，就算是要出门的话，也要做好防晒工作。我们在吃香菜的时候，一定要控制住量。感光的意思是，对于阳光比较敏感，可以加速黑色素的活跃度。